提問：請(qǐng)問李老師，如何分辨灌木與喬木？

　　李揚(yáng)答：

　　首先，我們需要明確一點(diǎn)，茶葉市場里談?wù)摰膯棠竞凸嗄荆c植物學(xué)意義上的喬木和灌木，所指代的方向，可能有略微的差異。

　　市場上，喬木一般是泛指大樹茶，特指樹形介于臺(tái)地茶和大樹茶之間的大葉種茶，而灌木則是指臺(tái)地茶。這里指代的意義是品質(zhì)劃分，沒有直接的植物學(xué)含義在其中。

　　植物學(xué)意義上，喬木就是在自然生長狀態(tài)下有明顯主干的樹，灌木則沒有明顯主干。沒有品質(zhì)劃分的意義在其中。

　　舉個(gè)例子，比如香竹箐的錦秀茶祖，那株碩大的大理茶，按市場概念來說，當(dāng)然是劃分在喬木范圍里了，但是植物學(xué)專家給出的定義是——大灌木。

　　說市場習(xí)慣錯(cuò)了，沒意義。當(dāng)然更不能說專家錯(cuò)了。雖然兩種體系用的是同一套詞匯，但是使用的時(shí)候一定要分清是在什么語境當(dāng)中，不然就容易鬧笑話。

作 者丨茶 葉 進(jìn) 化 論 李 揚(yáng)

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